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恵茶房 meg tea labo

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抹茶クッキー

おやつに手作り抹茶クッキーです。
今年の目標はお菓子作りですが、
なかなかうまく行きません。
やっぱり、レシピをしっかり見なければですね。
抹茶クッキー_f0367053_22502153.jpg
余った卵白があったので、それを入れたことでクッキーというより
パンっぽくなりました。笑
これはこれで美味しいです。

小麦粉、卵白、バター、砂糖、抹茶を混ぜ合わせます。
バターと砂糖は先に白くなるまで混ぜておくと良いらしいです。
出来た生地を、天板に並べてオーブンで加熱します。

これは、砂糖少なめで、食べる前にはちみつやジャムをのせてもOK

抹茶がほのかに香るクッキーです。

抹茶クッキー_f0367053_21480044.png










by megumitealabo | 2017-02-19 15:30 | 料理